Кремлевская диета

Узнайте все секреты кремлевской диеты: преимущества, недостатки и принцип работы!

На самом деле кремлевская диета как и все гениальное очень проста, ее ключевой принцип тен – если вы хотите похудеть, ограничьте потребление углеводов. При этом меню кремлевской диеты может содержать и сосиски, колбасы, отбивные, котлеты, шашлыки и даже жирный сыр. Казалось бы, многие диеты против изобилия таких продуктов, но результат кремлевской диеты вас удивит!

Идеологи кремлевской диеты утверждают, что когда организм не получает из пищи свой основной источник энергии, для этой цели он начинает задействовать внутренние запасы, располагающиеся в жировых отложениях.

Суть кремлевской диеты

Кремлевская диета

Кремлевская диета, меню которой включает неограниченное количество мяса, прекрасно подходит для мужчин, которые хотят похудеть. Этот метод позволяет потреблять абсолютно все виды мяса (говядина, свинина, рыба, птица), а также колбасные изделия. Для диеты это звучит достаточно странно, однако это факт: кремлевская диета разрешает потреблять мясо любой жирности без ограничений! Однако нет такой диеты, которая не предполагала бы ограничения. В данном случае придется отказаться от всех продуктов, содержащих углеводы: картофель, хлеб, макароны, крупы, сахар.

Механизм кремлевской диеты рассчитан на перевод организма в режим использования в качестве энергии не углеводов, а запасов жира. Для перестройки обмена веществ придется практически полностью отказаться от углеводов, диета разрешает потребление не более 40 г чистых углеводов в день. Поэтому основу питания, наряду с мясом и рыбой, будут составлять овощи. В них содержится низкое количество углеводов, однако они богаты клетчаткой, витаминами и минералами, содержат большое количество воды. В вашем рационе должна присутствовать капуста, огурцы, салат, редис, кабачки, редька дайкон, также обязательно включите отруби.

Кроме этого, во время кремлевской диеты нужно пить много воды. Потребление большого количества белковой пищи дает дополнительную нагрузку на почки, поэтому для поддержания их нормальной работы следует получать достаточное количество жидкости. Однако о соках, компотах и лимонадах придется забыть, в них содержится сахар. Молоко можно пить лишь в ограниченных количествах из-за содержания в нем углеводов (3 г/100 мл). Пейте чистую воду, чаи и травяные сборы.

Тем, кто придерживается кремлевской диеты даже разрешено употреблять в небольших количествах алкоголь, однако на пиво и сладкие слабоалкогольные напитки это не распространяется. Разрешено употреблять крепкие горячительные напитки, например, водку, виски, коньяк. Поэтому на вечеринке вы без зазрений совести можете позволить себе порцию виски со льдом.

Меню кремлевской диеты

Для удобства выбора продуктов питания была разработана система подсчета очков. Кремлевская диета дает каждому продукту определенную ценность, в среднем один балл соответствует 1 грамму углеводов. Для похудения в день следует потреблять продуктов не более чем на 40 баллов в день, для поддержания веса – не более чем на 60 баллов-углеводов. Ниже приведена таблица ценности основных продуктов.

Продукты

Очки (усл. ед.)

Продукты

Очки (усл. ед.)

ХЛЕБ

Фасоль

2,5

Пшеничный

50

Кукуруза

14,5

Ржаной

34

Оливки

5

Бородинский

40

Томаты

4

Рижский

51

Огурцы

3

Лаваш армянский

56

Икра кабачковая

8,5

Диабетический

38

Икра баклажанная

5

Хлеб зерновой

43

Икра из свеклы

2

Сдобные булочки

51

Салат с морской капустой

4

Бублики

58

Перец, фаршированный овощами,

11

Сушки

68

Томат-паста

19

Соломка сладкая

69

СЛАДОСТИ

Сухари сливочные

66

Сахар-песок, рафинад

99

Лепешки ржаные

43

Мед

75

Мука пшеничная высший сорт

68

Пастила

80

Мука пшеничная первый сорт

67

Халва

55

Мука ржаная сеяная

64

Торт бисквитный

50

Мука кукурузная

70

Торт миндальный

45

Мука соевая

16

Пирожное с кремом

62

Крахмал картофельный

79

Печенье сдобное

75

Крахмал кукурузный

85

Пряники заварные

77

Макароны

69

Вафли фруктовые

80

Лапша яичная

68

Вафли обычные

65

КРУПЫ

Мороженое фруктовое

25

Гречневая

62

Мороженое эскимо

20

Гречневая (продел)

65

Мороженое сливочное

22

Манная

67

Леденцы

70

Овсяная

49

Шоколад молочный

54

«Геркулес»

50

Шоколад горький

50

Перловая

66

Шоколад с орехами

48

Пшено

66

Конфеты шоколадные

51

Ячневая

66

Конфеты-помадка

83

Рис

71

Мармелад

76

Горох лущеный

50

Карамель с начинкой

92

Фасоль

46

Молоко сгущеное

56

МЯСО, ПТИЦА

Варенье яблочное

66

Говядина, телятина

0

Варенье клубничное

71

Баранина, свинина

0

Варенье малиновое

71

Гуси, утки

0

Джем

68

Кролик

0

Джем диабетический

3

Курица

0

Повидло яблочное

65

Мясо в сухарях

5

Повидло диабетическое

9

Мясо под мучным соусом

6

ФРУКТЫ

Сердце

0

Абрикос

9

Печень говяжья

0

Айва

8

Печень куриная

1,5

Алыча

6,5

Бифштекс

0

Ананас

11,5

Сардельки говяжьи

1,5

Апельсин

8

Сардельки свиные

2

Банан

21

Сосиски молочные

1,5

Вишня

10

Колбасы

0

Гранат

11

Колбаса «Докторская»

1,5

Грейпфрут

6,5

Корейка

0

Груша

9,5

Сало

0

Инжир

11

Язык свиной, говяжий

0

Киви

10

Ножки свиные

0

Кизил

9

Яйца в любом виде (штука)

0,5

Лимон

3

РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ

Мандарин

8

Рыба свежая, мороженая (речная, морская)

0

Персик

9,5

Рыба отварная

0

Нектарин

13

Рыба в сухарях

12

Рябина

8,5

Рыба копченая

0

Рябина черноплодная

11

Крабы

2

Слива

9,5

Рыба в томате

6

Финики

68

Мидии

5

Хурма

13

Устрицы

7

Черешня

10,5

Кальмары

4

Яблоки

9,5

Омары

1

Изюм

66

Креветки

0

Курага

55

Икра черная

0

Чернослив

58

Икра красная

0

Груша сушеная

49

Морская капуста

1

Яблоки сушеные

45

МОЛОКО

Урюк

53

Молоко пастеризованное

4,7

ЯГОДЫ

Молоко топленое

4,7

Брусника

8

Сливки

4

Виноград

15

Сметана

3

Голубика

7

Творог жирный

2,8

Ежевика

4,5

Творог нежирный

1,8

Клубника

6,5

Творог диетический

1

Клюква

4

Творожная масса сладкая

15

Крыжовник

9

Сырки глазированные

32

Малина

8

Кефир, простокваша

3,2

Морошка

6

Йогурт без сахара

3,5

Облепиха

5

Йогурт сладкий

8,5

Смородина белая

8

Сыр разных сортов

0,5 — 2

Смородина красная

7,5

Масло сливочное

1,3

Смородина черная

7,5

Маргарин

1

Черника

8

Майонез столовый

2,6

Шиповник свежий

10

Масло растительное

0

Шиповник сушеный

21,5

ОВОЩИ

ОРЕХИ

Арбуз

9

Грецкие

12

Баклажаны

5

Кедровые

10

Бобы

8

Арахис

15

Брюква

7

Фундук

15

Горошек зеленый

12

Миндаль

11

Дыня

9

Фисташки

15

Капуста цветная

5

Кешью

25

Капуста белокочанная

5

Кокос

20

Капуста кольраби

8

Семена кунжута

20

Капуста краснокочанная

5

Тыквенные семечки

12

Фасоль стручковая

3

Подсолнечные семечки

18

Морковь

7

НАПИТКИ

Тыква

4

Минеральная вода

0

Кабачок

4

Чай, кофе без сахара

0

Дайкон (китайский редис)

1

Сок яблочный

7,5

Помидоры

4

Сок апельсиновый

12

Перец зеленый сладкий

5

Сок виноградный

14

Перец красный сладкий

5

Сок томатный

3,5

Огурец свежий

3

Сок грейпфрутовый

8

Лук-порей

6,5

Сок мандариновый

9

Лук репчатый

9

Сок гранатовый

14

Лук зеленый

3,5

Сок сливовый

16

Петрушка (зелень)

8

Сок сливовый с мякотью

11

Петрушка (корень)

10,5

Сок вишневый

11,5

Редис

4

Сок абрикосовый

14

Редька

6,5

Сок морковный

6

Репа

5

Компот абрикосовый

21

Салат листовой

2

Компот из винограда

19

Свекла

9

Компот вишневый

24

Сельдерей (корень)

6

Компот грушевый

18

Сельдерей (зелень)

2

Компот яблочный

19

Спаржа

3

Компот на ксилите

6

Хрен

7,5

АЛКОГОЛЬ

Черемша

6

Вино красное сухое

1

Чеснок

5

Вино белое сухое

1

Картофель

16

Пиво 250 г

12

Шпинат

2

Ликер 60 г

18

Щавель

3

Виски

0

ГРИБЫ

Водка

0

Белые

1

Коньяк, бренди

0

Белые сушеные

7,5

Ром

0

Грузди свежие

1

Текила

0

Лисички свежие

1,5

ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ

Маслята свежие

0,5

Корица (1 ч. ложка)

0,5

Опята свежие

0,5

Перец чили молотый (1 ч. ложка)

0,5

Подберезовики

1,5

Уксус (1 ст. ложка)

2,3

Подберезовики сушеные

14

Уксус яблочный (1 ст. ложка)

1

Подосиновики свежие

1

Уксус винный белый (1 ст. ложка)

1,5

Подосиновики сушеные

13

Уксус винный красный (1 ст. ложка)

0

Рыжики

0,5

Горчица (1 ст. ложка)

0,5

Сморчки

0,2

Клюквенный соус (1 ст. ложка)

6,5

Сыроежки

1,5

Каперсы (1 ст. ложка)

0,4

Шампиньоны

0,1

Корень имбиря (1 ст. ложка)

0,8

СУПЫ (на 500 г)

Хрен (1 ст. ложка)

0,4

Бульон куриный, мясной

0

Кетчуп (1 ст. ложка)

4

Суп томатный

17

Соевый соус (1 ст. ложка)

1

Суп овощной

16

Соус барбекю (1 ст. ложка)

1,8

Суп гороховый

20

Соус кисло-сладкий

Суп-гуляш

12

(1/4 стакана)

15

Суп грибной

15

Томатный соус (1/4 стакана)

3,5

Щи зеленые

12

Соус тартар (1 ст. ложка)

0,5

КОНСЕРВЫ

Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана)

3

Рыбные

0

Пряные травы (1 ст. ложка)

0,1

Зеленый горошек

6,5

Как работает кремлевская диета

Многие удивляются, как можно похудеть на кремлевской диете, если она разрешает потреблять неограниченное количество жирной пищи? Бытует мнение, что жир, поступающий с пищей, сразу же превращается в жировую ткань. Однако пищевой жир не обязательно откладывается под кожей. А вот углеводы под действием инсулина быстро преобразуются в жир. Многие исследования пришли к выводу, ожирение чаще всего развивается у людей, в крови которых отмечается повышенных уровень гормона инсулина (гиперинсуленимия) при нормальном уровне глюкозы. 

Кремлевская диета

Потребление углеводов становится причиной увеличения уровня глюкозы, в ответ на это поджелудочная железа производит инсулин, гормон, позволяющий клеткам впитывать глюкозу и превращать ее в энергию. Побочный эффект инсулина – это его способность сохранять лишние калории, преобразуя его в телесный жир. Также именно этот гормон стимулирует головной мозг подавать сигналы голода, а это заставляет человека потреблять еще больше углеводной пищи. И все повторяется снова… При этом клетки становятся менее восприимчивыми к инсулину, а значит, поджелудочной железе нужно вырабатывать все большее количество этого гормона. Человек, страдающий гиперинсуленимией, ощущает повышенную тягу к еде, особенно к продуктам с высоким содержанием углеводов (сладости, мучные изделия). Кремлевская диета позволяет разорвать этот порочный круг и нормализовать выработку инсулина в организме.

Сильные стороны кремлевской диеты

Главное преимущество этого метода – вам не нужно голодать! Размер порций не ограничен, время приема пищи можете выбирать по своему желанию, главное – никаких углеводов. Эта диета прекрасно подходит для мужчин, которые не могут представить себе рацион исключительно из овощей и кефира. Также кремлевская диета подойдет для спортсменов, которые должны получать достаточное количество белка для развития мышц.

Те, кто испробовал кремлевскую диету на себе, говорят, что чем больше килограмм необходимо сбросить, тем лучше работает этот метод. Поэтому чем больше вы весите, тем выше у вас шансы похудеть.

Недостатки кремлевской диеты

Эта диета полностью исключает потребление углеводов, не рассматривая вопрос о том, что углеводы бывают разные. От простых углеводов (сахар) человек может легко отказаться без вреда для здоровья, это даже принесет пользу. Однако сложные углеводы, содержащиеся в зерновых, бобовых, овощах и фруктах, являются не только главным источником минеральных веществ и витаминов, они поддерживают функции иммунной системы, позволяя организму бороться с вирусами и инфекциями. Фитонутриенты, которые содержатся в этих продуктах, способствуют сжиганию жира, играют важную роль в процессе метаболизма. Они замедляют старение организма, снимают воспаления, имеют некоторые свойства антиоксидантов.

Кремлевская диета

Большое количество бобовых, фруктов и овощей имеют в своем составе гормоноподобные вещества, которые стимулируют поддержание гормонального баланса в организме. Также сложные углеводы – это источник растительной клетчатки.

Большое количество белка в рационе меню кремлевской диеты пагубно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, организм просто не может справиться с перевариванием такого количества белковой пищи. Поэтому любые высокобелковые диеты противопоказаны людям, страдающим заболеваниями желудка, кишечника, печени.

Несмотря на то, что диета не предусматривает ограничение в потреблении жирной пищи, этими продуктами не следует слишком увлекаться. Большое количество животных жиров в рационе негативно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы.

Примерный рацион кремлевской диеты

Если вы все же решили придерживаться кремлевской диеты, можете ориентироваться на эти варианты меню при составлении своего плана питания. Вот так может выглядеть ваш дневной рацион:

Меню кремлевской диеты

Nutrition Program #1374584201

Завтрак

Кремлевская диета

Творог (жирность 1%)

  • 150 гр.

Кремлевская диета
Кремлевская диета

  • 108 Ккал
  • 18.6 белков, гр
  • 1.7 жиров, гр
  • 4.1 углеводов, гр

Кремлевская диета

Яйцо куриное (вареное)

  • 2 вареных яйца, фаршированных грибами

Кремлевская диета
Кремлевская диета

  • 156 Ккал
  • 12.6 белков, гр
  • 10.6 жиров, гр
  • 1.2 углеводов, гр

Кремлевская диета

Чай

  • 1 чашка

Кремлевская диета
Кремлевская диета

  • 1 Ккал
  • 0 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 0.3 углеводов, гр

Завтрак

  • 265 Ккал
  • 31.2 белков, гр
  • 12.3 жиров, гр
  • 5.6 углеводов, гр

Обед

Кремлевская диета

Салат овощной с маслом

  • 100 гр.

Кремлевская диета
Кремлевская диета

  • 16 Ккал
  • 1.3 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 3.2 углеводов, гр

Кремлевская диета

Суп овощной

  • щи с мясом и сметаной — 250 грамм

Кремлевская диета
Кремлевская диета

  • 28 Ккал
  • 0.9 белков, гр
  • 0.8 жиров, гр
  • 4.9 углеводов, гр

Кремлевская диета

Шашлык

  • 100 гр.

Кремлевская диета
Кремлевская диета

  • 280 Ккал
  • 19.9 белков, гр
  • 22 жиров, гр
  • 0.5 углеводов, гр

Кремлевская диета

Кофе без сахара

  • 1 чашка

Кремлевская диета
Кремлевская диета

  • 1 Ккал
  • 0.1 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 0 углеводов, гр

Обед

  • 325 Ккал
  • 22.2 белков, гр
  • 22.8 жиров, гр
  • 8.7 углеводов, гр

Полдник

Кремлевская диета

Сливочный сыр

  • 200 гр.

Кремлевская диета
Кремлевская диета

  • 700 Ккал
  • 16 белков, гр
  • 70 жиров, гр
  • 6 углеводов, гр

Полдник

  • 700 Ккал
  • 16 белков, гр
  • 70 жиров, гр
  • 6 углеводов, гр

Ужин

Кремлевская диета

Цветная капуста вареная

  • 100 гр.

Кремлевская диета
Кремлевская диета

  • 25 Ккал
  • 2 белков, гр
  • 0.1 жиров, гр
  • 5.3 углеводов, гр

Кремлевская диета

Куриная грудка без кожи жаренная

  • 150 гр.

Кремлевская диета
Кремлевская диета

  • 247.5 Ккал
  • 46.5 белков, гр
  • 5.4 жиров, гр
  • 0 углеводов, гр

Кремлевская диета

Чай без сахара

  • 1 чашка

Кремлевская диета
Кремлевская диета

  • 1 Ккал
  • 0 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 0.3 углеводов, гр

Ужин

  • 273.5 Ккал
  • 48.5 белков, гр
  • 5.5 жиров, гр
  • 5.6 углеводов, гр

Всего:

  • 1563.5 Ккал
  • 117.9 белков, гр
  • 110.6 жиров, гр
  • 25.9 углеводов, гр

Открыть в pdfСохранить в личный кабинетРаспечатать

Если вы только начали придерживаться кремлевской диеты, соблюдайте главное правило: потребляйте не более 40 граммов-баллов в день. Также вам не рекомендуется добавлять в пищу картофель, крупы и вермишель в качестве гарниров. Лучше приготовьте к мясу и рыбе овощи.

Кому противопоказана кремлевская диета

Перед началом любой диеты человек должен обратиться к лечащему врачу, чтобы оценить свое состояние и выяснить, не нанесет ли вред новый рацион питания.

От кремлевской диеты следует отказаться людям с хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы и органов ЖКТ. Обязательно обсудите с лечащим врачом список запрещенных и разрешенных продуктов, учитывая ограничения, которые накладывает заболевание.

Кремлевская диета

Естественно, низкоуглеводные диеты противопоказаны беременным и кормящим женщинам. Также следует отказаться от кремлевской диеты тем, кто страдает заболеваниями почек, поскольку высокое содержание белков в рационе может негативно сказаться на состоянии здоровья.

По статистике, 7-10% людей среднего и старшего возраста страдают о мочекаменной болезни. Поэтому прежде, чем перейти на новый рацион, обязательно пройдите обследование почек и мочевого пузыря.

При соблюдении любой диеты желательно каждые полгода проходить полное медицинское обследование, чтобы быть уверенным, что выбранный вами рацион питания приносит только пользу и не вредит здоровью. 

Статья взята с сайта bodymaster.ru.