Список наиболее белковосодержащих вегетарианских продуктов

Белковосодержащие вегетарианские продукты 

Всем известно, что спортсмены занимающиеся силовыми видами спорта, нуждаются в пище с высоким содержанием белка. Например, активно тренирующемуся бодибилдеру необходимо употреблять 2-3 грамма белка на килограмм веса в сутки. Это не мало, и как быть если этот самый бодибилдер вегетарианец и не ест мяса?

Чтобы ответить на данный вопрос, мы тщательно проанализировали необходимую информацию о совместимости культуризма и вегетарианства и сделали вывод, что бодибилдинг «без мяса» не только возможен, но и совершенно не уступает по качеству спортсменам «мясоедам». Практика показала, что существует достаточно много атлетов, которые обходятся без мяса, птицы и рыбы, и при этом показывают отличные результаты.

Мы не призываем всех отказаться от употребления мяса, но если же вы не едите мяса или планируете отказаться от его употребления в будущем, то не стоит переживать за сохранность вашей мышечной массы. Просто уделяйте больше внимания высокосодержащим вегетарианским продуктам перечисленным ниже.

Наиболее белковосодержащие продукты растительного происхождения (единиц белка г/100 г, мл):

  • Соя — 34,9
  • Арахис — 26,3
  • Чечевица — 24
  • Горох лущеный — 23
  • Фасоль — 21
  • Кешью — 20
  • Миндаль — 18,6
  • Оливки консервированные — 18
  • Тофу — 17
  • Халва подсолнечная — 13,6
  • Фундук — 16,1
  • Грецкие орехи — 15,6
  • Отруби пшеничные — 15,1
  • Пшеничная крупа — 11,3
  • Овсяная крупа — 11
  • Геркулесовая крупа — 11
  • Баранки — 10,4
  • Манная крупа — 10,3
  • Кукуруза цельнозерновая — 10,3
  • Фисташки — 10
  • Гречиха — 10
  • Перловая крупа — 9,3
  • Хлеб пшеничный — 8,1
  • Хлеб ржаной — 6,6
  • Капуста брюсельская — 4,8

Для сравнения — в говядине, свинине и курином мясе около 20 г белка, а это значит, что соя, орехи, бобовые и сушеные грибы по содержанию белка существенно преобладают над мясом.

Статья взята с сайта bodymaster.ru.